Koppensnellers
Landelijk
Televisie online
Finance & Business
Sport
Wetenschap & Techniek
Overzicht
Regionaal
Internationaal
Informatief
Besparen & zelfvoorziening
Handige links
Kringloopwinkels
Overheid
PC nieuws & software
Studentenkamers
Telefoongids wereldwijd
Vacatures
Vernieuwende Visies
Vrouw
Cooking, Drinks & Life
Afvallen & Voeding
Recepten
Dranken
Fotograferen
Kunst
Fietsen
Natuurgebieden
Open tuinen
Shop
Vakantie
Wandelen
Webcams
|
Whisky of whiskeyWhisky of whiskey is een sterkedrank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten. Van het graan wordt een beslag gemaakt, dat men vervolgens laat gisten.
Gist zet de in het beslag aanwezige suikers om in alcohol. Zo ontstaat een vloeistof met een alcoholpercentage van ongeveer 7,5%. Deze vloeistof wordt gedistilleerd waardoor ongewenste stoffen er uit verdwijnen en het alcoholpercentage stijgt. Vervolgens wordt ze verdund tot het alcoholpercentage 65% bedraagt, en in eikenhouten vaten opgeslagen om te rijpen. Na een bepaalde tijd mag ze whisky genoemd worden en wordt ze gebotteld.
Anders dan bij wijn stopt het rijpingsproces en is de drank lang houdbaar zonder smaakverandering. De leeftijd van een whisky slaat daarom op de tijd dat hij gerijpt heeft. (bron: wikipedia)
|
Terug naar bovenaan de pagina
|
|
|
